Забудьте о муках диеты! Теперь сладость и польза идут рука об руку. Представляем вам диетический заварной крем – легкий, нежный, без сахара и угрызений совести. Идеален для фитнес-гурманов и всех, кто следит за фигурой.
Секреты Идеальной Текстуры
Ключ к густому и бархатистому крему – в правильном загустителе. Забудьте о пшеничной муке! Наш выбор: кукурузный крахмал или рисовая мука. Для особых случаев – агар-агар или желатин.
Рецепт ПП Заварного Крема:
Ингредиенты:
- Молоко (миндальное, кокосовое, рисовое или овсяное)
- Яйца
- Заменитель сахара (стевия или эритрит)
- Ваниль
Приготовление (пошаговый рецепт): Смешайте, нагрейте, загустите. Вуаля!
Вариации на Тему
Обогатите вкус! Добавьте протеин для протеинового удара, творог или греческий йогурт для дополнительной нежности. Идеален для эклеров, профитролей и даже тортов!
Советы и лайфхаки смотрите в нашем блоге! Делитесь отзывами и обсуждайте в комментариях!