Перейти к сути
Устали от однообразного постного меню? Мечтаете о сладком, вкусном десерте, но строгая диета или пост диктуют свои правила? Забудьте о компромиссах! Представляем вам постный крем на манке – невероятно быстрый, простой и восхитительный веганский шедевр, который легко приготовить дома!
Манка – Секретный Ингредиент!
Да-да, вы не ослышались! Обычная манка, оказывается, способна творить чудеса в кулинарии! Она станет вашим верным загустителем, создавая ту самую нежную и сливочную текстуру, о которой вы так мечтали. Забудьте о яйцах и молоке – этот рецепт без яиц и без молока, идеально подходит для вегетарианского и постного стола, а также для тех, кто следит за правильным питанием (ПП).
Рецепт Волшебного Крема:
- Растительное молоко (овсяное молоко, кокосовое молоко или миндальное молоко) – 500 мл.
- Манка – 3 ст. ложки.
- Сахар (или мед, сироп) – по вкусу.
- Ваниль – щепотка.
- Лимонный сок – 1 ч. ложка (для пикантности).
Приготовление: Доведите растительное молоко до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варите на медленном огне 5-7 минут, пока крем не загустеет. Добавьте сахар, ваниль и лимонный сок. Снимите с огня и дайте остыть. Взбейте миксером для придания воздушности.
Украшение и Вариации:
Этот десерт – идеальная основа для экспериментов! Добавьте какао или тертый шоколад для шоколадного варианта. Украсьте фруктами, ягодами, орехами, семенами кунжута, изюмом или другими сухофруктами. Посыпьте корицей или мускатным орехом для аромата. Попробуйте сделать желе или мусс на основе этого крема!
Божественно! Никогда бы не подумала, что из манки можно сотворить такое чудо. Крем получился воздушным, нежным, как облачко. Добавила немного цедры апельсина и корицы — аромат просто волшебный! Спасибо за рецепт, теперь это мой любимый десерт в пост!