Перейти к сути
Капкейки – эти миниатюрные кексы‚ облаченные в кремовый наряд‚ заполонили собой все кондитерские и страницы кулинарных блогов. Но так ли уж они вкусные‚ как кажутся на фото? Рассмотрим рецепты с кремом.
Простой рецепт? Сомневаюсь!
Найти простой рецепт кажется легким‚ но даже домашний вариант требует внимания к деталям. Тесто должно быть идеальным‚ ингредиенты качественными. Приготовление пошагово – это хорошо‚ но где гарантия‚ что у вас получится так же?
Секрет идеального крема
Сливочный крем – основа успеха. Но взбить его до нужной консистенции – задача не из быстрых. Неправильный топпинг испортит все украшение.
Ванильный или шоколадный?
Выбор вкуса – дело личное. Но стоит ли тратить время на маффины с банальным вкусом‚ когда можно испечь что-то более оригинальное? Глазурь, последний штрих‚ но без нее — не то.
Статья поверхностная и полна общих фраз. «Тесто должно быть идеальным» — это как? Где конкретика, пропорции, советы по распространенным ошибкам? Про крем вообще молчу — «взбить до нужной консистенции» — это из разряда советов Капитана Очевидность. И да, «банальный вкус» — это субъективно, но зачем тогда вообще предлагать ваниль и шоколад, если автор считает их недостойными внимания? В общем, статья ни о чем, полезной информации ноль.