Перейти к сути
Этот сливочный крем – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и яркий кисло-сладкий вкус. Он прекрасно подходит для прослойки тортов, наполнения выпечки и украшения десертов.
Ингредиенты
- Сгущенное молоко: 200 г
- Сметана (не менее 20% жирности): 200 г
- Лимон: 1 шт. (сок)
Приготовление
- В глубокой миске соедините сгущенное молоко и сметану.
- Взбейте миксером до однородной текстуры.
- Постепенно добавляйте лимонный сок, продолжая взбивать. Вкус должен быть приятным, кислым, но не чрезмерно.
- Охладите крем в холодильнике в течение 30 минут.
Советы
Для более насыщенного лимонного вкуса можно добавить немного лимонной цедры. Этот рецепт крема – отличная основа для экспериментов в кулинарии. Он прекрасно сочетается с различными начинками и десертами, делая каждый домашний торт незабываемым.
Хороший базовый рецепт. Можно добавить ванильный экстракт для более интересного аромата.
Крем получился очень вкусным! Легкий в приготовлении, идеально подходит для летних десертов.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить этот крем для своего следующего торта. Интересно, можно ли использовать лайм вместо лимона?
Рецепт выглядит простым и доступным. Интересно, как долго крем сохраняет свою консистенцию после приготовления.